糖尿病療養指導士より ~楽しく美味しく年末年始~
- 2024年12月26日
- お知らせ
年末年始は皆様いかがお過ごしの予定でしょうか?
楽しいご予定をお考えの方もいらっしゃることでしょう。
年越しそば、おもち、おせち料理、他にも干し柿や果物、お酒など…
この時期の美味しいお料理は書き出せばきりがありませんね。
「年末年始は血糖値上がっちゃうんだよねー」と思われている方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、私の思いは、皆さんに楽しく美味しく過ごしていただきたい!
そんな気持ちをこめて、今季のアドバイスは、
『血糖値の上がりやすい食品の、単品摂取を控える』をご提案させていただきます(^▽^)/
・お蕎麦やおもちは野菜や肉・魚などと一緒に食べる
・黒豆、栗きんとん、干し柿などの甘いものは食後に食べる
などの工夫をされると良いかもしれません。
また、こたつの番人にならず、家の中でよいのでちょこちょこ動くことを心がけていただくとよいと思います。
少々血糖値は上昇するかもしれませんが、気を病まず、お元気にお過ごしください。